Rolada drobiowa ze szparagami

Choć sezon na szparagi dopiero się zaczyna, można je już spotkać na sklepowych półkach czy straganach. Kupować czy nie?

Papryki faszerowane kaszą kus kus

Wszystko, co nadziane...

Zielone risotto

No dobrze, przygotujcie wszystkie zielone warzywa, jakie macie w lodówce i do dzieła!

Spaghetti carbonara

Co dziś zjemy na obiad?

Łosoś w cieście francuskim

Dziś ryba, ale podana nieco inaczej niż ostatnio, choć też pieczona.

Pstrąg łososiowy z makaronem z cukinii

Wiem, miał być deser z jabłkami, ale musiałam przełożyć go na później, bo ryba jest ważniejsza, dlatego zajadajcie się pysznym obiadem, a jutro rano zapraszam na obiecany deser.

Pierś z kurczaka vol 1

Minęło kilka dni, ale ile wrażeń za mną! Dlatego na zszargany stresem i nerwami żołądek - zdrowa i wiosenna sałatka z piersią z kurczaka.

Stir-fry z krewetkami

Znowu makaron? Tym razem jednak danie z kuchni wschodniej, bo i japoński makaron gryczany i krewetki.

Pikantne spaghetti z tuńczykiem

Szybkich i prostych obiadów ciąg dalszy.
Czas przygotowania=czas gotowania makaronu.
Wszystkie składniki powinniśmy mieć w domu, więc na co czekamy?

Makaron z jarmużem i dynią

Ostatnio gustuję w szybkich i prostych obiadach opierających się na niewielu składnikach, bo mam dużo obowiązków, a czasu na stanie w kuchni bardzo mało. Dlatego nadszedł czas na łatwe dania obiadowe, które przyrządza się w mgnieniu oka.
Cykl otwiera makaron z dynią i jarmużem.

Kurczak w gorczycy z grillowaną brukselką

Zrobiłam małą ankietę i okazało się, że nikt brukselki nie lubi, że wszyscy zawsze w zupie, że mało atrakcyjna, że po prostu "nie". Więc odkrywamy na nowo brukselkę! 

Grillowana, w soczyście zielonym kolorze, o wyrazistym smaku, lekko chrupiąca i przede wszystkim smaczna. Spróbujecie?

Barszcz czerwony

Dziś przepis na kiszony barszcz czerwony, który idealnie rozgrzewa zimą, a latem przyjemnie orzeźwia, pity na zimno. Można go przygotować już teraz, a wypić go nawet za miesiąc. Jest lekko kwaskowy, żywo czerwony i bardzo prosty do zrobienia.
U nas na pewno zagości na świątecznym stole - w grudniu z uszkami, a wiosną z jajkiem.

Różowy kus kus

Koniec roku już za pasem, obijanie się wychodziło mi w tym czasie wyjątkowo dobrze.

Na postanowienia noworoczne jeszcze poczekam miesiąc - muszę je dobrze przemyśleć.
Na pewno wchodząc tu w styczniu zauważycie kilka drobnych zmian, ale na to przyjdzie pora. 

Spaghetti z kurczakiem

Przepis na to danie przywiozłam z wakacji. Makaron to proste, szybkie danie, które można przygotować na tysiąc sposobów - na słodko lub słono. Ten ma w sobie smak końca lata, oparty na grillowanych warzywach i piękny, słoneczny kolor.

Jagnięcina na dwa sposoby

Po wakacjach nadszedł czas, by zakasać rękawy i zabrać się do roboty. Dwa miesiące, które nie pozwoliły mi odpocząć nawet na pięć minut minęły szybko (zbyt szybko),

Kaszotto z pęczaku

Długo nie doceniałam pęczaku - zawsze wyobrażałam go sobie jako suchą, ziemistą kaszę, która podawana z okrasą jest wprost nie-do-zjedzenia. Kupiłam go całkiem przez przypadek, jakby sam wskoczył mi do koszyka w sklepie.

Zapiekanka ziemniaczana z koprem

Koper włoski.

Na pewno nie raz widzieliście go w sklepie –  jest biały, bulwiasty, z długimi łodyżkami i zielonymi listkami.

Zupa krem z brokułów

Zupy krem mają jedną podstawową zaletę - nie pływają w nich kawałki warzyw, nie ma tu żadnych plasterków marchewki, listków pietruszki, a oprócz tego fantastycznie smakują.

Dziś przepis na bardzo prostą, brokułową zupę

A dlaczego brokułową? 

Kalafiorowy kus kus