Deser mango z orzechową granolą

Nie wiecie co zjeść na drugie śniadanie?
Sama zawsze byłam zwolennikiem kanapek

Koktajl jarmuż-ogórek-limonka

Znów zielono, bo miałam ochotę na warzywa, bo idzie wiosna, bo męczy mnie już ta plucha i chcę już liści na drzewach i hamaka w ogrodzie.
Może drink z limonką?

Wiem, drink nie-drink. Mimo że koktajl i mimo, że zielony, to inny od poprzedniego. Ten ma w sobie jarmuż, który idealnie komponuje się smakowo z cytrusami. Naprawdę! Jedyną rzeczą, którą możecie zmienić, jest ogórek, bo nie wszyscy lubią go w formie rozdrobnionej, ale to już kwestia gustu (choć jeżeli smakował wam szpinak, to i tak jesteście krok do przodu).
Jarmuż jest bardzo wiosenny, robiłam z niego już makaron z dynią (równo rok temu). Ciężko go zmiksować na jednolitą masę, ale dolejcie odrobinę wody lub soku z pomarańcza, a mikser będzie sprawniej działał.

Co jeszcze mogę.. ach! chia.
Tak, do mnie też dotarła i wyparła siemię lniane, bo jest fantastyczna. Nie ma smaku, więc nie poczujecie żadnych orzechowo-fasolowych nut w napoju. Namoczone nasionko dziewięciokrotnie zwiększa swoją objętość za sprawą płynu (czy to woda, mleko czy sok owocowy), a jeżeli dodamy je do koktajlu bez namoczenia to
w oka mgnieniu zagęszczą jego konsystencję.
Przetestowałam mnóstwo przepisów, powoli będę Was nimi zasypywać, ale póki co idźcie i pijcie!

Składniki:

min. 2 garści jarmużu

1 ogórek

1 limonka

2 pomarańcze 

1 łyżeczka miodu 

2-3 listki mięty

1 łyżka nasion chia

Nasiona chia zalewamy sokiem z pomarańczy i zostawiamy do napęcznienia na około godzinę.

Wyciskamy sok z cytrusów.

Wszystkie produkty miksujemy w blenderze. 

Dodajemy nasiona chia i gotowe!

szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: www.sklepagnex.pl

Koktajl szpinak-gruszka-kokos

Zielony? Znaczy do przodu.

Dyniowe bajgle

 Świąteczne dyniowe bajgle. Do przekąszenia podczas

Porzeczkowy deser w stylu tiramisu

Dziś dietetyczna wersja deseru tiramisu.

Najlepsze ciasto jagodowe na świecie

A co tu tak cicho?

Ciasto bez pieczenia

Ostatnia porcja słodyczy przed miesiącem pełnym warzyw i owoców! Częstujcie się!

Deser z mascarpone

W roli głównej: mascarpone.

Szarlotka

W końcu coś na deser!

Chrupiąca ciecierzyca

pikantna ciecierzyca

Czas na przekąski!

Bezglutenowa babka wielkanocna

Święta Wielkanocne już za kilka dni, więc spieszę z nowym przepisem, tym razem na babkę.

Ambasadorki

Czyli ciastka czekoladowo-czekoladowe z wiśniami.

Racuchy z jabłkami

Obiecane racuchy!

krem orzechowo-czekoladowy

Co powiecie na domową "Nutellę"?

Mini babeczki z granatem

a dziś przepis na...

Pomarańczowe tartaletki

Śniegu już brak, ale wciąż jakoś zimno, nieprzyjemnie. Prowadząc samochód pilnuję się na zakrętach, bo te bywają na prawdę zdradzieckie, o czym miałam dziś okazję się przekonać na własnej skórze. W ostatnie dni moim ulubionym napojem stała się rozgrzewająca herbata z pomarańczą i goździkami.

Sałatka owocowa z selerem naciowym

Skoro ostatnio były same słodkości, dziś nadszedł czas na coś zdrowszego. Sałatka i słodka, ze względu na owoce i orzeźwiająca, ze względu na selera naciowego.

Słoneczka

 

Nowy rok mamy już od tygodnia, zima zadomowiła się u nas na dobre, a ja póki co trzymam się swoich postanowień (weryfikacja skuteczności i wytrwałości nastąpi pod koniec stycznia).
Nadganiam wszystkie zaległe filmy, czytam książki, które do tej pory piętrzyły się tylko na półce i obrastały w kurz, robię zdjęcia, szyję...

Z okazji Nowego Roku

Keks

Za dwa dni Wigilia - mam wrażenie, że czas płynie w zastraszającym tempie. Choinkę ubierałam pospiesznie, pomiędzy ubijaniem piany, mieszaniem gotującej się kapusty i przekładaniem ciasta masą.
W dalszych planach mam pakowanie prezentów i jeszcze więcej pieczenia.
Poniżej znajdziecie przepis na najprostsze i najszybsze ciasto, a ja wracam do kuchni!

Ciasto z rabarbarem

Koniec roku szkolnego już za nami, wakacje rozpoczęte, ale musi minąć kilka dni zanim i ja zacznę je świętować. Nie mogę się doczekać, by wyłożyć się w ogródku z książką i zapomnieć o całym świecie.
Niestety ostatni egzamin jeszcze przede mną, więc nauki mam aż nadto.W wolnej chwili udało mi się jednak zrobić ciasto rabarbarowe, które robi się tak szybko, jak się je zjada.